Roter Thun – wollen wir noch Sushi?
Ich liebe Sushi und da auch leider den Roten Thunfisch. Das tun offensichtlich viele, denn die Nachfrage ist weiterhin extrem hoch. Das weckt die Profitgier und lässt die Fischindustrie im Hinblick auf die Fangmethodik und Legalität kreativ werden.Hinzu kommen unschöne Details wie Beifang, rückläufige Bestände, Piraterie, die einem den Geschmack an der maritimen Delikatesse verleiden. […]
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